Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Infoteca-e (6) Autor ADRIANO, A. F. (1) ARAUJO, I. M. da S. (1) BERTOL, T. M. (1) CAMARAO, A. P. (1) CAMARGO, R. C. R. de (1) DAMIÃO, B. S. (1) DIAS, J. C. (1) DOMENE, S. M. A. (1) GARRUTI, D. dos S. (1) GHEDINI, N. S. R. V. (1) LIMA, J. R. (1) LOPES, M. T. do R. (1) OLIVEIRA, M. F. de (1) PEREIRA, F. de M. (1) PINTO, C. O. (1) RODRIGUES FILHO, J. A. (1) RYBKA, A. C. P. (1) SANTOS FILHO, J. I. dos (1) SOUZA, A. C. R. de (1) STELUTTI, J. (1) Mais... Palavra-chave Composição de Alimento (6) Rendimento (2) Abate (1) Alimento Vegetal (1) Amazonia (1) Animal nutrition (1) Análise de Alimento (1) Arroz (1) Brasil. (1) Carcaça (1) Carne (1) Carne suína (1) Composição da carcaça (1) Composto bioativo (1) Economia (1) Eficiência Nutricional (1) Feijão (1) Fibra (1) Fruta de Clima Temperado (1) Manga (1) Mais... Tipo do documento Documentos (INFOTECA-E) (2) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Parte de livro (1) Ano 2022 (1) 2021 (1) 2019 (1) 2018 (1) 2006 (1) 1997 (1) Mais... País Brazil (6) Idioma Português (6)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 6 Primeira ... 1 ... Última Avaliação de características físico-químicas de polpas e sensoriais de sucos de manga das variedades Tommy Atkins, Palmer, Kent e Keitt. Infoteca-e WURLITZER, N. J.; LIMA, J. R.; ADRIANO, A. F.; DAMIÃO, B. S.; OLIVEIRA, M. F. de; SOUZA, A. C. R. de; ARAUJO, I. M. da S.; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, C. O.; RYBKA, A. C. P.. A manga Tommy Atkins é a mais produzida como variedade de mesa, mas no aproveitamento do excedente para processamento de polpa existe a indicação de menor qualidade desta em comparação às outras variedades. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de polpas de manga para a produção de suco, comparando a variedade Tommy Atkins em relação a Palmer, Kent e Keitt. As mangas foram despolpadas, o rendimento foi determinado e foram realizadas análises físico-químicas das polpas e análises sensoriais de sucos de manga. Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mangifera Indica; Composição de Alimento; Rendimento; Manga; Processamento. Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1109229 Composição química e valor nutritivo de alimentos disponíveis na Amazônia para nutrição animal. Infoteca-e RODRIGUES FILHO, J. A.; CAMARAO, A. P.; DIAS, J. C.. bitstream/item/60873/1/CPATU-Doc98.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brasil.; Composição de Alimento; Nutrição Animal; Valor Nutritivo.; Animal nutrition; Amazonia; Proximate composition.; Nutritive value. Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/374991 Importância nutricional do arroz e do feijão. Infoteca-e DOMENE, S. M. A.; GHEDINI, N. S. R. V.; STELUTTI, J.. Arroz e feijão são alimentos que, quando ingeridos como parte de dieta rica em outros alimentos de origem vegetal e com participação moderada de alimentos de origem animal, contribuem para a prevenção de várias doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Consta que as fabáceas como o feijão, o amendoim e a lentilha, são complementos nutricionais de preparações à base de arroz e outros cereais, fornecendo tal mistura de grãos um melhor perfil de aminoácidos. Muitas preparações culinárias tradicionais no mundo combinam esses ingredientes para alcançar um melhor equilíbrio nutricional. Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Feijão; Eficiência Nutricional; Alimento Vegetal; Composição de Alimento; Proteína; Fibra. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134413 Mel: características e propriedades. Infoteca-e CAMARGO, R. C. R. de; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; WOLFF, L. F.. Definicão e importância; Composição; Acúcares; Água; Enzimas; Proteínas; Ácidos orgânicos; Minerais; Vitaminas; Outros componentes; Propriedades; Aroma e sabor. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Composição de Alimento; Mel; Propriedade Físico-Química.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/69419 Pêssego: composição e benefícios à saúde. Infoteca-e VIZZOTTO, M.. O pessegueiro é uma das principais espécies frutíferas de clima temperado cultivadas no Brasil. Seus frutos podem ser consumidos in natura ou processados. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Composto bioativo; Pêssego; Fruta de Clima Temperado; Composição de Alimento; Saúde; Análise de Alimento. Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149990 Questões técnicas do peso de abate em suínos. Infoteca-e SANTOS FILHO, J. I. dos; BERTOL, T. M.. bitstream/item/182855/1/final8725.pdf Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Qualidade da carne; Carne suína; Rendimento do peso; Composição da carcaça; Carne; Suíno; Abate; Composição de Alimento; Rendimento; Economia; Carcaça. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095595 Registros recuperados: 6 Primeira ... 1 ... Última

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco